ארוחה מוכנה של סנט דלפור
שלומית רז
כשהציעו לי מנה מוכנה מקופסה סרבתי בנימוס, אינני אוכלת שימורים. לאחר שהשתכנעתי שזו ארוחה טבעית לגמרי, הסכמתי לטעום והופתעתי. הארוחה המוכנה של St. DALFOUR, חברה צרפתית המוכרת בארץ בזכות הריבות האיכותיות שלהם, היא ארוחה מליגה אחרת- הגורמה של הארוחות המוכנות. מי שחשב שארוחה מוכנה לא יכולה להיות בריאה - טעה.
תבשיל הפסטה עם ירקות עשיר ברכיבים טבעיים: פרוסות גזר, פטריות, פסטה פוזילי, פלפל ירוק, פולי שעועית רחבים, בצל, פולי שעועית צרפתית, שמן חמניות, שמן זית בכבישה קרה, מלח, שום ובזיליקום. וגם כסאנטאן (רב סוכר) וגואר גאם.
ערך תזונתי: 101 קלוריות למאה גרם.
מנת הקוסקוס מכילה: קוסקוס, בורגול, פולי שעועית אדומה, תירס, פלפל אדום, בצל, צימוקים, שמן זית בכבישה קרה, שמן חמניות, מיץ לימון, פטרוזילה, מלח ופלפל לבן. וגם כסאנטאן (רב סוכר) וגואר גאם (סיב דיאטטי שנוצר מטחינת זרעיו של צמח הגואר ההודי. משמש מייצב לרטבים בתעשיית המזון).
ערך תזונתי: 158 קלוריות למאה גרם.
חברת סנט דלפור פיתחה תהליך בישול חדשני השומר על הטעם והצבע הטבעיים של הרכיבים. התבשיל נארז בוואקום ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל, ללא מונוסודיום גלוטמט וללא תוספת חומרי טעם וריח. הקופסה נראית קטנה אך כמות המזון בה דחוסה מאוד וכשמעבירים את תכולתה לצלחת מסתבר שזה די הרבה וגם נראה טוב. המנה מוכנה לאכילה ואין צורך להוסיף מים או לבשל. אפשר לחמם קצת, אפשר לשדרג את המנה על ידי זריית גבינת פרמזן מגורדת מעל, אפשר להגיש על מצע של עלי חסה, אך ממש לא חובה.
הקופסה נפתחת בקלות כך שאין צורך בפותחן. לכל אריזה מצורפים מזלג חד פעמי ושקית קטנה של מלח ופלפל לתיבול נוסף, כי בתהליך הבישול נעשה שימוש בכמות מופחתת של מלח. פתרון נפלא לארוחה זריזה בעבודה או בבית.
חווית משתמש
צריך לטעום כדי להאמין שארוחה מוכנה יכולה להיות כה טעימה, ללא טעמי לוואי תעשייתיים, ללא הצפה בשמן ועם מינימום מלח. טעמתי את הפסטה עם ירקות שהיתה נפלאה, ובהתנסות ראשונה היתה גדולה לי וחילקתי אותה לשתי מנות קטנות כתוספת, בהזדמנות אחרת השתמשתי בה כמנה עיקרית משביעה מאוד. אהבתי גם את ארוחת הקוסקוס עם ירקות בסגנון צרפתי, אם כי טעמו שונה מקוסקוס בארץ.
בסדרה תשעה טעמים, ביניהם: ארבע הקיטניות, דגנים מלאים עם קיטניות, סלט עוף, ירקות וסלמון, סלט טונה, סלט ברווז ועוד, את רובם לא זכיתי להכיר. בחנות נאמר לי כי היבואן מביא כמויות קטנות ובכל משלוח מגיעים טעמים שונים. אם יהיה ביקוש נזכה לראות מבחר גדול יותר על המדפים.
המוצר כשר
להשיג בבתי הטבע
משקל 175 גרם
מחיר: 14 - 12 שקלים
