CLA
חומצה לינולאית מצומדת
מאת: לוטי זילברמן
CLA - Conjugated Linoleic Acid היא חומצת שומן חיונית שגוף האדם איננו יכול לייצר בעצמו. אנו יכולים לקבלה ממזונות כמו: בשר ומוצרי חלב. אצל אנשים שתפריטם אינו כולל מזונות מהחי יתכן מחסור ב-CLA. במקרים אלו תוסף עשוי להועיל.
מחקרים
לפני כעשרים שנה, גילה ד"ר מיכאל פאריזה, חוקר באוניברסיטת וויסקונסין בארה"ב, את החומר CLA בבשר ובמוצרי חלב, ומצא כי הוא מונע סרטן בעכברים. מחקרים נוספים בחיות אישרו כי ל-CLA פוטנציאל אנטי-סרטני, ובנוסף להורדת סוכר ושומנים בדם, וכן מונע אסטמה ותופעות אלרגיות.
CLA מסייעת להרזיה
מחקרים חדשים שנערכו בשנים האחרונות על בעלי חיים ועל בני אדם, מתרכזים ביכולת של הCLA- להפחית את רמת השומנים בגוף, לסייע בבניית מסת שריר, להגביר את קצב העיכול גם בזמן מנוחה ואולי להפוך את הדיאטות לנעימות יותר. ה-CLA אינה מבטלת את הצורך בדיאטה ובפעילות גופנית, אך אם הצלחתם להוריד משקל, הCLA- תסייע לכם לשמור עליו ולא לחזור למשקל הקודם. חוקרים מאוניברסיטת וויסקונסין גילו שה-CLA מתנגד לאנזים המאפשר עברת שומנים מהדם לתאים.
מחקר מאוחר יותר נערך בקרב 60 גברים עם עודף משקל שעברו דיאטה מבוקרת להורדת משקל, ואחר כך התבקשו לחזור להרגלי האכילה הקודמים שלהם. בשלב זה חצי מהנבדקים קיבלו תוספת CLA, והחצי השני קיבלו כדורי פלסבו. לאחר 13 שבועות חזרו הנבדקים בשתי הקבוצות למשקלם ההתחלתי, אבל אצל הנבדקים שקיבלו CLA היתה תוספת המשקל בעיקר בשרירים השוקלים יותר משומן. בעקבות תוצאות אלו, החל ד"ר פאריזה לקחת בעצמו תוסף CLA על מנת להוריד את המשקל העודף שלו. הוא לא ירד במשקל אך היקף המותניים שלו התכווץ בשתי מידות. ממצאים נוספים שהתקבלו באותו מחקר, הראו כי המשתתפים שנטלו תוסף CLA במהלך הדיאטה, סבלו פחות מתופעות כמו כאבי ראש ומהפרעות בקיבה, והצליחו להתמיד בדיאטה לאורך זמן. כמו כן דווח על ירידה ברמת הטריגליצרידים, הכולסטרול, הסוכר, ולחץ הדם עם לקיחת הCLA- . תופעות אלו, לדברי החוקר, קשורות לפיקוח על השומנים בגוף.
מחקרים שנערכו על חיות מעבדה אישרו וחיזקו את הממצאים של פאריזה לפיהם ה-CLA מונע סרטן. עד כה לא נמצא לכך הסבר, אך ההשערה היא שיש לכך קשר לחיזוק מערכת החיסון ולהגנה מפני נגיפים. גם חוקרים מהולנד מצאו שהתוסף מחזק את מערכת החיסון.
תוסף טונאלין - Tonalin
תוסף חומצה לינולאית CLA מופק משמן חריע, ונקרא טונאלין. נטילת טונאלין במקביל לתזונה נכונה ולפעילות גופנית, מגבירה לדברי יצרני התוספים, את קצב חילוף החומרים בגוף, מפחיתה אחוזי שומן בגוף, בעיקר שומן בטני ותורמת להצרת היקפים. לעוסקים בספורט מסייע התוסף בשריפת שומנים ובהעלאת מסת השריר.
לא מומלץ למיניקות
תוסף CLA אינו מומלץ לנשים מיניקות, שכן הוא עלול להפחית את רמת השומנים בחלב האם, החיונים להתפתחות התינוק.
מינון מומלץ
החוקרים ממליצים לקחת 3 גרם ביום, ובית החולים של אוניברסיטת קנזס ממליץ על 3-5 גרם ביום. שתי ההמלצות מציעות לקנות מוצר רק מחברה מוכרת, על מנת להימנע ממוצרים שעלולים להכיל מזהמים.
פאריזה ממליץ על מוצרים המכילים טונאלין (Tonalin) או קלארינול (Clarinol). מוצרים אלה מיוצרים לפי תקנים גבוהים מאד, ובאישור אוניברסיטת וויסקונסין.
איפה קונים?
תוספי CLA טונאלין נמכרים ללא מרשם בחנויות הטבע ואפשר להזמינם גם באינטרנט. באופן כללי רצוי להתייעץ עם איש מקצוע לפני לקיחת תוספים.
אנשים הסובלים מסוכרת או בעיות כבד וכליות, כדאי שיתייעצו עם רופא לפני השימוש.
לאנשים הנוטלים תרופות ורוצים לברר אם אינן מתנגשות עם התוספים, כדאי לדעת כי חברת סולגאר פיתחה
תוכנת אינטרקציות לבדיקת יחסי הגומלין בין תרופות לתוספים. התוכנה מתאימה לשימושם של רופאים ומטפלים ופתוחה לקהל הרחב באינטרנט.
לוטי זילברמן, היא מהנדסת כימיה, תואר שני, יועצת בנושאי בריאות, סביבה וטוקסיקולוגיה
