על חשיבותו ותפקידיו של ויטמין C נערכו מחקרים רבים. ויטמין C משתתף בתהליך יצירת קולגן החיוני ליצירת רקמות ועצמות בריאות ושומר על נימי הדם והשיניים. ויטמין C מחזק את המערכת החיסון מפני דלקות ומפחית את הסיכון למחלות לב וסרטן. רוב בעלי החיים והצמחים מסנתזים בעצמם ויטמין C פרט לבני האדם והקופים ועוד מספר מינים. מחסור … המשך לקרוא תוסף ויטמין C